7月から第31期に入りました。

前期は悲喜交々沢山のドラマがあり、これからの私たちの大きな糧となる重要な一年でした。

 

今期も変わらず、より一層「人づくり」に励みます。

有望な若い人財が多いので、特に技術知識の土台となる人間性（考え方生き方）を深めます。

 

料理人が多いのが強みですが、サービス人財も増やしたいのでビジョンをここで。

うちのサービスマンプログラムの目的は人格のある経営者の育成です。

手に職だけでなく頭に職を付けることができるし、ノーリスクで痺れるような経験も踏めます。

コンセプションの理念に賛同し経営を学びたい方は共に学び、やがて自立独立し素敵なお店や会社をつくって欲しいと思います。

人格のある飲食店をつくり続けること、応援することが私たちの仕事です。