学生の時にアルバイトで入って来た彼は、その後正社員として新卒入社し、現在約2年が経とうとしています。

入社して半年ほど経った頃、交通事故に遭い腕を骨折。

延べ半年以上休職し、心身ともに相当苦しかったはず。

 

2/21~3/2の期間、OGGI DOMANIで彼の料理を主体としたフェアが開催されています。

諦めずに続けてきた彼の時間が詰まったような料理に、思わずグッときました。

「イタリア料理が好きなんです」という熱がお皿から伝わって来寿ようでした。

 

若者の可能性を拡げる手伝いをして、成りたい自分に成ってもらえる会社でありたいと思っています。

近いうち、彼をイタリアに連れて行こうと思います。

まずはピエモンテかな・・・。