あけましておめでとうございます。

2025年、変化と飛躍の予感です。

 

松島海岸駅前のイタリアン、Totoの店名は映画「ニューシネマパラダイス」の主人公サルヴァトーレの愛称です。

この映画の名場面にこんな言葉があります。

「自分のすることを愛せ」

 

日々大量の情報に惑わされ、物凄い速さと落差で変化する状況に辟易し、次々とやってくる難題から逃避したくなったり、どうしようもなく悩んだり・・・。

 

飲食業は誰でもエントリーは出来るけれど「好き」が無いと決して楽しくはならないし、続けられない職業です。

 

自分の仕事や生き方に正々堂々胸を張れる人間たちの集まりとして、今年もそれぞれの「好き」に挑戦して行きたいと思います！