Antreffenが「読者が選んだ、満足度の高いレストラン」20軒(仙台闊歩1月号)に選ばれました。何より嬉しいのは、お客様が読者として応募して下さった結果だという事です。 そして、形にならない事や物を信じてコツコツとやってきたスタッフがいたという事。 とても感動しています。 彼らがやってきた事がお客様から支持された事。 こんな事を思います。 今の自分達にはまだ無理な事と感じていても敢えてそれに挑戦する。ブライダルや外国からのお客様または有名シエフの招待ディナーや特別イベントなどなど。 人は、「まだまだ」とか「無理」とか言ってちゃダメなんですね。恐れずにこんな事にチャレンジしながらいろんな失敗も経験し自信をつけて大きく育っていくものなんですね。 まさに、私達がそうです。 何とか言い訳をしながら逃げていては何も生まれず、現状維持にもなりません。 ブレーキもアクセルも踏むのは自分自身、誰も他人は踏んでくれませんから。 是非、人生のアクセルを踏み続けたいものです。 [ 客観的な数字でこのような、私達のプライドと励みに繋がる結果を教えて下さった「仙台闊歩」様にはありがたく、ありがたく思っています。]
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