Vino Rosso
イタリア中部 Toscana, Abruzzo
トスカーナ, アブルッツォ
凝縮感のある果実感。ウンブリアの名門ワイナリーより。
アブルッツオより。モンテプルチアーノ１００％。
トスカーナで名声を多く受けるオルネライアのカジュアルワイン。サンジョベーゼ50％、メルロー、カベルネS。はつらつとした果実味。
イタリア南部 Sicilia Basilicata
南伊のネッビオーロとも呼ばれる、土着品種のアリアニコ。力強い味わい。
土着品種ネロダヴォラの可能性を引き出した、濃厚な味わい。
イタリア北部 Piemonte,Veneto
ピエモンテ,ヴェネト
滑らかさと程よいタンニンが素晴らしいバランスを醸し出しています。
ピエモンテより。バルベーラ１００％。濃厚で魅惑的な味わい。
メルロー主体の「できる」一本です。
深み有るシラー。飲みごたえ有る一本。
Vino Bianco
Itaily
ピエモンテの地ブドウ、アルネイス。繊細な味わい。
熟した桃、洋梨を思わせる芳醇なアロマ。
ピエモンテ。コクと果実感のバランスが素晴らしいです。
コルテーゼ種１００％の上質な一本。
ヴェネト州。ガルガーネガ１００％。広がるアロマ。
ローマ近郊より。酵母と熟成させたまろやかさ。魚介に合わせやすく程よいボディ。
プーリア州より。濃厚な凝縮感。滑らかで深い味わい。
シチリアより。芳醇で温かみのある力強いワイン。
France
アルザスより。魚介にぴったりなスマートワイン。
アロマ豊かでふくよかなソーヴィニヨンブランです。
お食事全般にあわせやすい１本。
スタンダードなカジュアルワイン。
キッチンスタッフの寺島が研修で訪れたシャトーです。一つ格上の味わい。
ローヌより。丸みのある芳醇な味わい。ルーサンヌ。グルナッシュブラン。
Spain
バランスの良い爽やかな酸。「オルキデア」とは、蘭の花。
Vino rosso France
Lungdoc lution ラングドック
ブラックベリーやイチジクを思わせる心地よい香り。
Bordeaux ボルドー
キッチンスタッフの寺島がブドウの収穫で訪問したシャトーです。メルローの優しさに満ちた、繊細ながらも主張のある味わいです。
Bourgogne ブルゴーニュ
Cotes du Rhone コートデュローヌ
お食事全般にあわせやすい１本。
Other World
Spain
スペイン特有のスパイシーさが特徴のミディアムフルタイプ。テンプラリーニョ１００％。
‘06Carifornia
ソノマコーストより。ベリーを思わせるフレーバー、果実味と酸のバランスが取れた、素晴らしい味わいです。
Champagne, Spumante,Cava,
ファンの多さは圧倒的。その味わいは特に男性好みかも。
女性に大人気、赤のスパークリングです。
日本初上陸のふくよかで華やかなシャンパーニュ。
Daily Wine ALL \3,500
フランスやイタリアなどで日常的に飲まれるワイン。 堅苦しくなく、気軽で、勿論、料理に合うものばかりです。
Rosso.(赤ワイン）
モンテプルチアーノ100％。フレッシュな果実感と、程よいボディ。
南フランスのブドウの果実実あふれる一本。
果実実とスパイシーさが持ち味の1本。
Bianco.(白ワイン）
魚介類にぴったりな、バランス良い1本。
ソーヴィニヨンブラン100％
シャルドネ、ソーヴィニヨンプラン、マカベオ。広がる果実香。
